Большинство любителей чеснока обычно сажают озимый чеснок, независимо от месторасположения участка, поздней осенью, как правило, перед наступлением устойчивых морозов. С этой привычкой лучше покончить раз и навсегда. При таких сроках посадки чеснок не справляется со своими обязанностями: у него не образуется мощная корневая система, а следовательно, он плохо снабжается влагой и питательными веществами. Такой чеснок весной заведомо будет ослабленным.
Если чеснок рано созрел и даже перезрел, то это может плохо сказаться на его сохранности, так что не оттягивайте сроки его посадки, займитесь этим в начале осени. Я использую крупные зубки, без признаков заболевания белой гнилью, фузариозом (гниль донца) и др. Зубки из распавшихся луковиц для посадки непригодны.
Начинаю с профилактики. Зубки перед посадкой следует протравить в 0,1%-ном растворе марганцовки (1 г на 1 л воды) в течение 30-40 минут или в 3%-ной суспензии фундазола (бенлата). После того как засыпал бороздки 2-сантиметровым слоем песка, слегка полил их марганцовкой в той же концентрации.
Не забудьте о севообороте. Нельзя сажать чеснок после всех видов лука и, конечно же, после чеснока. Плохо он себя чувствует на грядках, которые были заняты морковью, свеклой, пастернаком. А вот после огурцов, кабачков, томатов, перцев, раннеспелой белокочанной, а также цветной капусты чеснок прекрасно растет, поскольку обеспечен питательными веществами, оставшимися после внесения органики под предшествующую культуру.
Для чеснока также полезно внесение в почву золы и извести (200-300 г на 1 кв. м), суперфосфата (50-60 г на 1 кв. м), а вот навоз при перекопке почвы ему противопоказан. Хороший урожай можно получить только на легких суглинистых и супесчаных почвах, обогащенных гумусом. На торфяниках придется потрудиться: внести песок и дерновую землю для уплотнения почвы и создать высокие грядки во избежание весеннего подтопления.
Если вы не пожалели выделить под чеснок большой участок, грядки целесообразно размещать с севера на юг, а рядки лучше делать вдоль грядок, расстояние между ними 35-40 см, а между растениями в рядке – 8-10 см. Глубина посадки – 10 см.
Перед размещением чеснока бороздки сильно полил, если почва очень пересохшая. Не забудьте замульчировать грядки песком, а на бедных почвах – перегноем. Если рано посаженный чеснок уже начал прорастать и появились нежные зеленые листочки, не расстраивайтесь: их можно использовать как незаменимый источник витамина на осеннем столе, а вред от срезки будет небольшой. Только нужно защитить посадки еловым лапником или хвоей от полевок и других грызунов. Под лапник желательно положить отравленную приманку.