У меня на участке растет 2 алычи дикой. Это сейчас я знаю, что это дикая алыча, а раньше я думала, что другой и не бывает. Потом в каком-то каталоге прочитала описание алычи крупноплодной и решила выписать.
Весной получила саженец, выбрала ему солнечное место, так как алыча лучше плодоносит на хорошо освещенных участках, и стала готовить яму для посадки. Хотя алыча не требовательна к почве, все же на хорошо удобренных почвах растет лучше. Так как почва в этом месте оказалась глинистой, то добавила немного песка. Также добавила компост, золу, суперфосфат и калийное удобрение. Хорошо полила после посадки и замульчировала землю.
В дальнейшем поливала при подсыхании земли, хотя алыча и считается засухоустойчивым растением, но при поливе растет лучше. Вырванными сорняками мульчировала землю, чтобы защитить от пересыхания и ограничить рост сорняков.
В следующем году купила еще один саженец, так как прочитала, что для лучшего опыления нужно высаживать несколько деревьев. Хотя есть и самоплодные сорта, но я решила не рисковать. Тем более что на базаре я купила немного плодов на пробу, и мне очень понравился их вкус.
Как и для всех деревьев важным моментов в уходе за алычой является обрезка. Оставила я 3 боковые ветки, а верхушку обрезала, чтобы ограничить рост дерева в высоту. На следующий год укоротила ветки, а часть слабых побегов и растущих внутрь вырезала.
На 3 год моя алыча дала мне первый урожай. Плоды были очень крупными и необычайно вкусными – гораздо вкуснее купленных раньше на базаре. Косточка внутри очень маленькая. Пока все плоды идут в пищу в свежем виде. Деревья пока молодые и хотя плодоносят они очень хорошо на переработку плодов не остается.
У крупноплодной алычи много преимуществ. Все сорта очень зимостойкие, а некоторые могут выдерживать мороз до -40 °С. Она меньше болеет, чем обычная слива, раньше вступает в плодоношение. Обрабатываю ее как и обычные деревья. А от тли я посадила под ней мяту, как и под остальными своими сливами.
Так мне понравилась крупноплодная алыча, что собираюсь в следующем году перепривить свои дички. Из обычной алычи я готовила ткемали и добавляла вместо уксуса в маринады, но для этого так много деревьев не нужно. А из крупноплодной алычи должны получиться вкусные компоты и варенье.