Как всем известно, фасоль обладает большим количеством полезных веществ для организма человека. С фасоли можно приготовить много разных вкус и полезных блюд. К тому, же вегетарианцы утверждают, что фасоль им полностью заменяет мясо. Возможно это и так. Ведь они с нее делают даже котлеты, которые, к стати получаются вкусными.
Но сейчас не об этом.
Для того, чтобы использовать фасоль, ее нужно для начала вырастить. Фасоль бывает разных сортов. Есть крупная, мелкая, круглая, длинная, красная, белая, коричневая, и другие. Но уход за всей фасолью будет одинаковый. Урожайность в большей степени зависит от сорта фасоли.
Я высеваю фасоль в открытый грунт уже когда земля хорошо прогрета. Это последняя неделя апреля или первая неделя мая. Семена высеваю в шахматном порядке. Расстояние между ними примерно сантиметров пятьдесят - шестьдесят. В каждую ямку кладу по три семена фасоли. Можно конечно и по одному, по два, но вдруг какие - то семена не взойдет. Много в одну лунку семена класть также не нужно. Если будет в лунке больше растения чем три, будет плохой урожай, так как фасоль получится густая. И будет тянутся вверх, а не цвести и формировать стручки. Фасоль не прихотлива к месту посадки, но все же отдает предпочтение солнечный участкам. В тени если ее посадить, то будет плохой урожай, мало стручков. Чтобы семена быстрее взошли перед посадкой их можно замочить в воде на двадцать четыре часа (сутки). За это время должны появится ростки. Высаживать в землю нужно аккуратно, чтобы не сломать ростки.
Буквально через полторы недели после посадки фасоль взойдет. Ее нужно прополоть, чтобы начала расти лучше. Я заметила за растениями, что после того, как их прополоть они начинают быстрее расти. С чем это связано, я не знаю. Некоторые сорта фасоли нужно подвязывать, так как они плетутся. Я сею такие сорта фасоли, что не плетутся. С ними меньше заботы. Если есть возможность, то в период цветения и формирования стручков фасоль можно поливать, только конечно же не заливать. И все.
Остается дождаться когда созреет фасоль.
