Арбуз, как известно, растение теплолюбивое. До недавних пор арбузы выращивались только в южных местностях. В настоящее время выведены сорта арбузов, которые могут расти и в более прохладных по климатическим особенностям местностях. Хотя, агротехника выращивания здесь другая. Новые выращиваемые растения вызывают интерес. Информация бывает с интересными моментами. Оказывается, что родиной арбуза является Африка. В диком виде арбуз (колоцинт) растет там и в настоящее время. Растет он в пустынях. Его плоды вырастают размером с крупное яблоко. У плодов колоцинта горький вкус, при его употреблении может быть отравление организма. Однако, колоцинт находит применение. Семечки дикого арбуза применяются местным населением для получения масла. Масло применяется в пищу, считается высококачественным и ценным. Колоцинт –дикий арбуз содержит в своем составе более 50 веществ. Многие из них являются составляющими для использования некоторых препаратов для лечения заболеваний. Но такие препараты очень горькие и ядовитые при передозировке. Арбуз, как культуру вначале стали выращивать в Египте.
Арбузы имеют свою внутривидовую классификацию. Арбузы имеют различия в форме плода, окрасе мякоти, форме и размерах семечек.
По вкусовым особенностям виды и сорта арбузов также имеют отличие. Это зависит от содержания сахаров.
Есть существенные различия арбузов, выращиваемых в разных местностях.
Среднеазиатские – крупных размеров. Ближе к экватору в странах Азии арбузы выращиваются небольших размеров. Так как арбуз растение родом из пустынь Африки, это - засухоустойчивое и теплолюбивое растение.