Лук для зелени. («Семейный»)

Лук очень полезное растение. Он благотворно влияет на иммунитет, является хорошей профилактикой для некоторых заболеваний. Поэтому этот продукт обязательно присутствует в рационе питания каждого человека.

Думаю, все выращивают лук даже зимой в стаканчиках или в другой таре на подоконнике. А уж на огороде лук – святое дело.

Сортов лука много. У нас растет 4 или 5 сортов разного срока созревания для разных целей. Один из них мы выращиваем на зелень.

https://docs.google.com/drawings/d/1lnG3M0UMX_2aHXJkCjD5ziDaFV0d_x_FxIQ6mnX3CH4/edit

Посадочный материал.

Как называется этот сорт, я не знаю. У нас его называют «Семейный». Может потому, что из одной маленькой луковицы-сеянки вырастают кучкой по 3-4 луковицы.

https://docs.google.com/drawings/d/1-pSrx5SclCh1ZPrYFmjZxhdJQxLrEolVWAgrXcGD7io/edit

Весной я высадила сеянку на грядку в начале мая, когда почва была уже достаточно прогрета. Перед посадкой обрезала у луковичек сухие хвостики, замочила их на пару часов в теплой воде, дала им просохнуть. И после подготовки грядки высадила в землю. Почву под грядку я перекопала, выбрала корни сорняков, немного удобрила компостом и золой. Хорошо пролила водой. И на следующий день высадила луковички. Для удобства прополки луковицы размещала на расстоянии приблизительно 10-12 см. Расстояние между рядами 20 см.

Через несколько дней уже появились первые всходы. А через неделю после посадки проросли все луковицы.

https://docs.google.com/drawings/d/1hBJYDdyxMLENY6pO_-SLw58P3DGfSPsQQp7IrA9_hsg/edit?usp=sharing

(Погода стояла жаркая и на грунте быстро образовывалась корочка. Надо было, все же, мульчировать.)

Я поливала лук каждый день. Зелень росла быстро. Листья у этого сорта тонкие, высотой около 20 см, сочные, с мягким, немного острым вкусом. Уже через две недели перья достигли своей максимальной длины. У этого сорта достаточно стойкий иммунитет, и от вредителей я его не обрабатывала.

В июле была очень жаркая погода, и к середине месяца надземная часть лука засохла.

https://docs.google.com/drawings/d/1gXrJrNVeGsxgzU52gSms_ULiag94iRcMovR2lzMpLBE/edit

Я оставила его еще ненадолго в земле, чтобы он окончательно дозрел, а луковички немного подсохли. Приблизительно дней через десять я убрала урожай. В этом году луковички получились неожиданно крупными.

У мамы на огороде несколько лет рос такой лук.  И луковицы вырастали такого же размера, как высаживали. Поэтому я не ожидала получить более крупные, чем посадочный материал.

https://docs.google.com/drawings/d/1HizC-GvAZzsOQbMLrVuHIUPz392lFjXakRyzI981sdk/edit?usp=sharing

Когда я приезжала к маме в отпуск, этот лук уже созревал. Не выкапывая, я начинала его поливать. И быстро снова отрастала зеленая масса. А в этом году мне пришлось собрать созревший лук и выбрать самые мелкие луковички для повторной посадки. Более крупные можно использовать для еды. Эти луковицы сиреневого цвета, имеют мягкий, сладковатый вкус.  Подойдут для овощных салатов или к первым блюдам.